牛骨头有营养能增强抵抗力

By dinaking

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 牛骨 500g
• 姜 4片
• 八角 1小个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食盐 一小勺
• 料酒 2勺
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块

做法步骤

1、牛骨清洗一下

2、放入锅内加两片姜片个一勺料酒大火烧开

3、土豆去皮

4、切成滚刀状

5、番茄切成大块

6、锅内煮开就可以了

7、把牛骨头清洗一下

8、把牛骨，土豆和番茄全部放到高压锅里，加入料酒，蚝油，生抽，盐和适量清水

9、再加入煮汤的调料，喜辣的可以加干辣椒，大火烧开再小火煮40分钟就可以了

10、完成了

11、肉已经比较烂了很好咬

12、有营养又美味

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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