湖南蒸菜特色有哪些(湖南浏阳特色蒸菜之一)
2023-03-23 本站作者 【 字体:大 中 小 】
说到蒸菜,想必大家都知道浏阳蒸菜,在浏阳可以说无菜不蒸,最有名的当然还是那几道,剁椒鱼头,梅菜扣肉,腊味合蒸,香干油渣,南瓜,芋头等等今天我要讲的这道菜也是浏阳蒸菜中的一道特别好吃的菜,就连汤汁都能拌几碗饭,一起看看吧
三黄鸡一只,洗净斩去头,挖去内脏,剁成一块块的,再用水冲洗干净沥干水分
然后准备姜,蒜,小米辣,剁辣椒,白醋,蚝油,生抽,胡椒粉,葱,料酒
姜切丝,蒜切碎,小米辣切碎,葱切碎,沥干水分的鸡装入碗中,加入料酒,盐,味精,鸡精,蚝油,生抽,胡椒粉,蒜末,姜丝,白醋,最后将小米辣盖在上面,再放一点点剁辣椒和几粒浏阳豆豉,最后淋一勺茶油
锅中放水,水开将鸡放入锅中,大火蒸十五分钟左右就可以了
醋蒸鸡肉质鲜嫩。汤汁酸辣爽口,是下饭的神器,光是汤都可以吃几碗饭,喜欢吃酸辣的朋友可以试试哦
,猜你喜欢
小汤圆和芒果怎么做甜品(大叔叫大家做香芋芒果汤圆甜品)
2023-03-23
211
炸肉丸子放什么面粉(炸肉丸用淀粉还是面粉)
2023-03-23
238
嫩姜怎么烧好吃(你知道青蒜的做法吗)
2023-03-23
200
腌腊肉一斤腊肉要多少盐(腌腊肉1斤肉放多少盐)
2023-03-23
201
抗战神剧大问答(水煮百年108期抗日神劇之死)
2023-03-23
258
小米煮茶器无线充电怎么用(小米有品极简煮茶器)
2023-03-23
141
不用烤箱怎么做成烤地瓜(不用烤箱不放油)
2023-03-23
228
炒什么菜对小孩身体发育好(家有孩子最应多吃这菜)
2023-03-23
280
格兰仕商用洗衣机说明书(格兰仕超薄洗衣机推出)
2023-03-23
257
买的黑米掉颜色怎么回事(家庭煮妇注意了)
2023-03-23
112
相关推荐