“若想菜出滋味，必添酱料提香。”

说起酱油，想必任何一个人都不会觉得陌生。对于饭菜而言，它是必不可少的调味料，也是能让其增味提香的关键。它美味而又独特，在中国人的厨房中已然存在了数千年之久，也发展了数千年之久。

在漫长的岁月里，国内很多地方，也因此出现了不少著名的地方酱油，它们滋味绵长，口感上佳，令吃过的人都说好。

而今天，笔者就想给大家盘点盘点，中国国内最不错的酱油都有哪些。

接下来，笔者就把自己认为不错的酱油给大家说说，让大家评价一下怎么样。

山东巧媳妇酱油

山东巧媳妇酱油，在山东本地也有着不小的名气。它源于山东的淄博，是当地的特色产业，美味而又独特，具有着自身的滋味。

山东的巧媳妇酱油之所以在很多酱油中脱颖而出，原因就在于，山东巧媳妇酱油的制作工艺以及所使用的大豆。

制作巧媳妇酱油的过程中，不仅采用了传统的酱油酿造工艺，同时也引用了现代化的生产厂间和规范操作手法。这样的结合令巧媳妇酱油从原有的基础上再次拔高，品质也实现了一个大的跨步。

至于大豆，巧媳妇酱油所使用的大豆都是层层选拔优中选秀的高品质大豆，用其制作出来的酱油，滋味醇正，香气十足，美味而又十分具有特色，相当的不错。

精良的工艺、优质的材料相加到一起，自然会创造出好的酱油。滋味好，味道足，怪不得山东的朋友都喜欢吃。

广东李锦记酱油

广东李锦记酱油，早在1888年的时候，这种酱油就被创造了出来。而后在数百年的发展之中，它的名声逐渐响亮，直至在全国都十分闻名。

李锦记牌酱油，之所以在酱油品牌中脱颖而出，占据着一方天地。原因就在于它自身有着不同于其他酱油的独特性。而这个独特性在原料上就有体现。

李锦记牌酱油采用优质的黄豆和小麦粉做原料制作酱油，而平常的酱油大多只用了黄豆。仅仅是原料上的不同，自然不足以让整个酱油的味道都独特起来，所以李锦记牌酱油的酿造工艺更是做出了很大一部分贡献。

现如今，很多酱油的随着时间的发展而开始变味，或者是没落。李锦记牌酱油却相当难得的在动荡不已的食品行业，持续稳定，口味一直不变。说起来也很让人觉得欣慰和意外。希望这样的老品牌酱油能够坚持住，保留住大家记忆中的味道。

四川五比一牌酱油

四川的五比一牌酱油，估计说出来，很多四川以外的朋友们都不知道。但这种上等的好酱油，在四川可是有着相当高的名气。

来自四川的五比一酱油，在我介绍的酱油之中，可谓是最特别的一种存在。它之所以这么特别，原因就是在于它的酿造时间上。

正常酿造酱油的时间，在一个月到三个月之间。而四川的五比一酱油，酿造时间居然需要三年。这绝对是一个能让人感到震惊的时间。

这种酱油品质之所以相当不错，原因就在于酿造酱油所使用的水源，以及当地的气候。而酱油的酿造时间也是相当的重要。

酿造五比一酱油，用的是当地特殊而又纯净的山泉净水，再加上四川当地的特殊气候，更是为酱油内部的营养沉淀创造好了环境。

最后再经过长达三年的沉淀酿造。最终做出来的酱油，色泽如同微黑纯正的红酒一般，泛着诱人的红光，还飘散出一丝淡淡的香味，仅仅是在看和闻上，就能感受到这种酱油的美好滋味。

在我觉得这种需要用数年来沉淀做出的酱油，品质上绝对没得说。

而且在当今浮躁的食品行业中，这种能沉下气来做事的品牌真的是少之又少。如果朋友们有机会能遇到这种美味的酱油，千万要买一瓶尝尝鲜。

看完了这三种酱油，朋友们觉得怎么样呢？你还吃过哪些好吃的酱油？欢迎在评论区留言。

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