小白菜炒鸡蛋最好吃的做法(小青菜炒鸡蛋做法简单)
2023-03-23 本站作者 【 字体:大 中 小 】
小青菜炒鸡蛋,一道简简单单的家常菜,做法和食材虽然简单,味道确实特别好吃!如果你刚好也比较喜欢吃青菜和鸡蛋,那不妨做来试试,说不定会有不一样的惊喜哦!
小青菜炒鸡蛋这道菜,所用到的食材特别简单,只有食用油、食用盐、小青菜、鸡蛋、蒜头和小米辣(如果你和我一样比较爱吃辣的话,也可以和我一样加点辣椒调味)。
做法如下,与你同享……
步骤一:先把小青菜、小米辣和蒜头依次清洗干净备用。
步骤二:开火,锅里加少许的清水,把搅拌均匀的蛋液倒进锅里快速的翻炒至鸡蛋变熟之后盛出备用。
步骤三:重新开火,锅里放少许的食用油,先把蒜头去皮、小米辣掰段放锅里炒香之后,再把切小段的小青菜放进去反复的翻炒(记得先把菜梗先炒一小会之后再放小青菜的叶子进去翻炒,这样出锅的口感会比较好),青菜稍微变色之后把炒过的鸡蛋放进去一起翻炒,翻炒的同时记得加入少许的食用盐调味。
步骤四:当小青菜和鸡蛋都炒熟入味之后,好吃又有营养的小青菜炒鸡蛋就完成啦!
本文由《柚子小姐的趣生活》原创,欢迎关注,带你一起长知识!
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