说到馅饼，我还是最喜欢吃妈妈做的肉饼，咬上去油汁爆口，肉香入鼻，回味无穷，中国人制作馅饼的文化还是很久远的，最早都可以追溯到西汉时期，可见在生活中受欢迎的程度，不光在国内，在国外也是有很多馅饼的制作方法，今天就给大家介绍一下来自国外的馅饼-披萨

说到披萨，2015年意大利申请非物质文化遗产，宣称那不勒斯是披萨的发源地，有很多人说披萨是意大利发明的，由美国人把披萨推向了世界，但没有任何证据来证明他们的言论，国内餐厅流行的主要是两种披萨，一种是美式披萨，另一种是意大利披萨，区别在于饼底，美国人比较喜欢吃厚厚的面饼的披萨，但是意大利人比较喜欢薄薄脆脆的饼底的披萨，所以就演变出两个品类，在进入中国之后又进行了多次的本土化改良，受到很多消费者喜欢，近几年国内各大城市都有自己的披萨品牌，比较出名的有尊宝、至尊、站点、比格等知名品牌。

今天我来给大家介绍下国内连锁店用于制作披萨的几个常见乳制品品牌，也就是马苏里拉奶酪的品牌，可以推荐给大家，有兴趣的小伙伴可以在家里自己尝试制作披萨。

安佳马苏里拉，产地新西兰，市场份额最大的马苏品牌，其制作出来的披萨奶香味浓郁，拉丝性好，上色也很不错，是我们自己制作披萨很好的选择。

爱氏晨曦马苏里拉，产地丹麦，目前市场份额仅次于安佳的品牌，虽然进驻中国时间不长，但是凭借其优秀的品质还是获得了很多消费者的认可，典型的欧系奶酪，奶香味浓郁，拉丝也很不错，奶酪颜色偏白，牛奶一样的颜色也会给你带来超强的食欲。

MG马苏里拉，区别于以上两款马苏，这款马苏是块状的，需要自己刨丝，其实最早进入中国多数是块状马苏，近几年才慢慢演变成丝状碎状马苏，其原料和工艺上区别不大，主要是形状有区别，这款MG马苏产地澳大利亚，是冷藏保存的，可以直接拿来切开刨丝，也很方便，是进驻中国最早的马苏品牌，现在也有很多忠实的使用群体，大家也可以尝试一下，口感浓郁，拉丝性也很不错，烘烤后出油率和光泽度都很不错，也推荐给大家。

除了以上几个品牌，大家如果想吃奶香味非常浓郁的奶酪可以尝试购买科拿马苏里拉，产地乌拉圭，南美风味的奶酪，绝对可以满足你对奶香味的需求，当然也可以在披萨上撒一些芝士粉，一样可以起到提升奶香味的作用，好了，今天就介绍到这里，我是时桥不啰嗦，咱们下期见！