零食对于任何人都是不可抗拒的，大人喜欢吃零食，小孩子也喜欢吃零食，女孩子追剧的时候更是喜欢吃零食。零食虽然好吃但不宜多吃，不能替代正餐，零食吃多了也会上火，很多零食都添加了很多的添加剂防腐剂。吃零食的时候一定要在固定时间，一般的时间是两餐之间，或者是晚餐两三个小时之后，睡觉前就不要吃了，因为吃完了以后，有可能会不太容易消化吸收，影响入睡。

零食的选择也是非常重要，零食最好选原生态的，最好生吃新鲜的蔬菜和水果。最不好的是给这些新鲜的水果添加防腐剂之类的，比如像果脯、话梅都属于高糖、高盐的食品，这些都不是推荐的零食，并且是属于限制食用的零食。今天就用苹果制作一款大人孩子都喜欢的零食，做法简单，外酥里脆，香甜好吃 ，连吃8个不过瘾，孩子们的最爱。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【苹果馅饼】

食材：苹果 鸡蛋 面包糠 玉米淀粉或者面粉

【制作方法】

1、准备一个比较好看的苹果，如果不喜欢吃苹果皮的话，可以将苹果削皮，如果可以接受吃苹果皮，直接将苹果洗干净就可以了。苹果洗净之后切成苹果片，苹果片的厚度大约1厘米就行了。

2、切好的苹果片借助工具挖去苹果核，如果家里有模具的话吗，可以用模具做一个造型。

3、小碗里面打进去一个鸡蛋，如果你切的苹果片比较多的话，可以适当的打入两个鸡蛋，把鸡蛋液搅散放在一旁备用。

4、取一个苹果片放在面粉里面，直接裹上一层面粉，然后将苹果片放到鸡蛋液里面，均匀的裹上一层鸡蛋液，最后放到面包糠里面，均匀的裹上一层面包糠。

5、苹果片裹上面包糠之后要按压一下，这样在炸的时候面包糠不会掉落，另外面包糠可以更紧实更多的粘在苹果片上。

6、锅里面烧油开始油炸，油温五成热，也就是也就是放入筷子，起密集小泡泡的时候。把裹有面包糠的苹果片放进油锅里，全程要中小火慢炸。

7、炸至底部焦黄，给它翻个面，等炸到表面金黄酥脆 ，就可以捞出来沥油了。捞出来的时候一定要等到全部捞出来之后再关火，这样可以防止苹果片吸油。

8、刚刚炸出来的苹果片比较烫嘴，稍微放凉再吃，可以淋上番茄酱，或炸撒上椰蓉，外层是番茄酱的甜，内层是苹果的酸甜。香香脆脆的，吃着有苹果浓浓的甜味。

【丽晓私房话】

1.苹果要选择那种比较清脆的苹果，如果不削皮一定要把苹果多清洗几遍

2.苹果先裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，顺序不颠倒

3.油炸的时候全程要中小火慢炸，不用炸的时间太久，苹果本身就可以吃

今天分享的炸苹果片您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。