春天新上市的蒜苔又嫩又不太辛辣，搭配炒香的核桃仁，加上简单的调味，非常好吃的一道菜。

By 宁小麦96

用料

• 蒜苔 1小把
• 生核桃仁 适量
• 生抽 1大匙
• 白糖 1小匙
• 清水 1大匙
• 大蒜 2瓣
• 芝麻 适量
• 油 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、蒜苔去头尾，洗净切段，蒜切片。

2、把酱油、砂糖、一大匙清水放入碗中，搅拌到白糖融化。

3、锅中不放油，放入核桃小火翻炒。

4、把核桃炒熟，盛出备用。

5、锅中放油，放蒜片炒香。

6、放入蒜苔翻炒。

7、倒入料汁，翻炒蒜苔到自己喜欢的成熟度，汤汁变浓稠。

8、加入核桃和芝麻，炒匀即可。

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