什么是苕皮(苕皮配炒回锅肉,水煮肉,肉食品食用,其风味独特)
2023-03-27 本站作者 【 字体:大 中 小 】
苕皮是选用高品质红薯淀粉为原材料,根据先进工艺特制而成的宽红薯粉条,是各种火锅、火锅店的上等菜肴,午餐用以配炒回锅肉、水煮肉,也可独立制做凉拌菜,添加各种蔬菜、肉食品食用,其口味与众不同。
食用方式:
1、火锅店:将包装袋子撕掉,把苕皮一片分离摆盘,待火锅店汤底烧开后放入。1-2分鐘就可以食用。
2、午餐:将包装袋子撕掉后将苕皮放入开水赢过一下,捞出后能配炒回锅肉等。或是用豆芽菜等当季蔬菜合炒,口味与众不同。也可做凉菜。
3、凉调:开水煮1min上下,捞起来放入连沸水中制冷,添加各种蔬菜、肉食品、调味料就可以食用。
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