一、沙果

内蒙古通辽盛产一种小型水果沙果，是当地有名的特产。沙果学名黄太平，果实外形美观，色泽鲜艳，果肉浅橘黄色，果味酸甜可口，果肉爽脆沙软，芳香浓郁，果心含糖量高，营养丰富，是酿制果酒的优质原料。

二、中华麦饭石

一种特殊的非金属矿产资源，即与饮食有关的药用赉石。麦饭石其形似斑状，或黄或白，颇似麦粒。我国明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“状如握聚一团麦饭，有粒如豆如米，其色黄白。“麦饭石气味甘温无毒，主治一切痈疽、发背。”麦饭石故此得名。1983年，沈阳地质矿产研究所的人员在内蒙古通辽市奈曼旗平顶山上发现了优质麦饭石，命名为中华麦饭石。科学家们分析测定，麦饭石是一种次火山岩矿石。含有铁、镁、钾、钠、钙、锰、钦、磷、硅、硫等20多种对人体健康有益无害的微量元素。用麦饭石浸泡过的水相当于矿泉和老年血管硬化有一定疗效，并有利尿、健胃、保肝之功能，被称为保健药石。麦饭石还是优良的天然食品保鲜防腐剂和冷藏除臭剂。该矿山已被哲华麦饭石联合开发公司开发，黑龙江商学院食品工业经济系制成中华麦饭石系列食品，并通过鉴定，行销全国各地。

三、牛肉干

牛肉干儿是内蒙古独具特色的食品，历史悠久，素有“草原肉金子”之美誉，具有肉质纯正、口感香醇的特点，而且便于携带，易于保存，是馈赠亲朋的时尚礼品和旅游纪念品。草原人民将其作为待客佳肴由来已久，但做成工业制品并注册品牌、包装销售、推向市场却是从三四年前才开始的。目前，通辽有牛肉干儿品牌十几个，正规企业二十几家，小作坊上百家。产业发展初具规模，市场潜力不容忽视，被业内人士普遍看好。